生長在台灣寶島的我們,不知道原來這些小物會讓觀光客很「尬意」呀!除了我們聲名遠播的鳳梨酥和茶之外,美妝產品也榜上有名喔!日本網站「NAVERまと め」就嚴選出來台旅遊必買的10大伴手禮,讓櫻花妹愛不釋手,下次不妨選購一些產品,送給你的國外好友做國民外交也不錯呦。(林佩儀/綜合報導)
 

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多種雜穀加上黑糖純樸的香氣,手揉饅頭有一種獨特的
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台灣小吃冠天下,台南美食冠全台,台南不僅是台灣美食之都,更是中外人士遊台灣必到景點,來到台南不吃在地小吃,等於沒到過台南,趁著2015 台南美食節開跑,精選五大主題活動,分別有「總鋪師手路菜」、「府城老味道」、「少年巷仔內」、「農鄉人情味」、「府城小吃宴」,讓您跟隨著在地職人、美 食行家的腳步,認識台南的特色美食內涵,聽聽美食背後的甘苦故事,也帶您走過台南古蹟、文化景點,走一趟知性文化之旅。
 
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榮獲2008府城十大伴手禮的府城四喜甜,各有其代表的吉祥話:一喜旺旺來,代表鳳梨酥;二喜滿月圓,象徵蔓越莓酥;三喜貴人到,呼應桂圓酥;四喜金吉利,代表金桔酥。(圖/椿友烘培坊提供)

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好一陣子沒去台南,思念起那裡的美味料理,本想趁還不那麼熱時,再去一趟。不料上週到忠孝SOGO購物時,發現正有「台南美食文化節」(註1)活動,便興沖沖到12樓一探究竟。

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去年的台南美食文化節辦得不錯,今年當然也要手刀前往~

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台南椿友烘培坊四喜甜水果酥 獲選為 2008 台南府城十大伴手禮,台南 椿友烘培坊 將傳統 漢餅 的製作技術,融入廣為人愛的 鹹酸甜,創新造出台南椿友烘培坊四喜甜水果酥

蔓越莓、金桔、桂圓和鳳梨四種口味,是道地台南出產的水果,經古老的製作方法,保持新鮮水果的口味,夾帶嫩脆紮實的果肉,是代表『府城的真情與實在,最佳的名產伴手禮』!

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鳳梨酥食譜

 

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獲選為府城十大伴手禮的椿友烘培坊將傳統『漢餅』技術融入廣為人愛的『鹹酸甜』。椿友四喜甜-結合府城百年以上的技術及創新餡料,經過大約40分鐘的烘焙, 其餡料有蔓越莓、金桔、桂圓和鳳梨四種口味,其水果成份佔有70﹪,其他是冬瓜泥、麥芽糖等,有別於坊間罐頭原料的水果酥餅。椿友四喜甜循選用紐西蘭安佳 頂級奶油、奶粉,不含防腐劑、酥油,外皮香酥,奶味濃郁,入口酥、滑、嫩、香,不粘牙、不甜膩,減油、減糖,獨家特製餡料配方,果粒新鮮純正,含礦物質、 纖維、酵素及維他命c,真正『餡香甜不膩、皮酥綿爽口』的感覺,府城四喜甜-水果酥,是新世代健康養生甜點的新選擇! 
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這是八月底在美食展的新貨...

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