府城有間包子饅頭店,每到下午熱騰騰的包子出爐的時刻,
總會把人從各地方吸引過來,停下買包子的車輛,甚至會造成路段塞車呢!!
來分享這間有點誇張的【大道饅頭包子專門店】吧~
【大道包子專門店】就位於台南二中旁的陸橋下方,
接近黃昏,店門口一串快到天花板的大蒸籠,正緩緩冒出白色的蒸氣...
如今已經很少看到包子店是用這樣古式的蒸籠,
更別提這樣一間小店面,居然需要一次蒸那麼多了~
雖然mimi偶爾會經過這個路段,可是或許是時間都不恰好,
居然一直不知道這裡有間人氣滿滿的包子店。
雖然營業時間寫的是下午3點,不過當時是3:30,包子尚未出爐。
而且...別懷疑,門口已經開始在排隊了...
台南二中旁的陸橋下方,早期原本是一片蠻大的老眷村,
最早的大道包子店,就是開在這區域的大道眷村之中,
後來眷村改建,才搬過來目前的位置,不過也距離不遠就是了。
老闆娘正熟練的包著內餡,老闆陸續把包子放進蒸籠中,
這裡的饅頭、包子全部都是老闆兩人每天手工現揉現做,
所以產量也沒辦法太高,賣完就是明天請早了!!
這天大概等了10分鐘,熱騰騰的包子、鰻頭準備出爐,
外頭排隊的客人也越來越多,大家等的就是這一刻了啦@@"
竹子編的蒸籠,和蒸到變色的不織布,整個好有古早味的感覺XD
不管是顏色、香氣、甚至是形狀,怎麼看就是和一般早餐店的包子不一樣!!
這種帶著點手工製作的不規則感覺,機器做的沒法比。
價格...最貴的就15元,非常非常的便宜!!
櫃檯上把布妥善舖好,就這樣直接一籠籠的把包子饅頭倒在上頭,
接下來的時間,就看排隊的街坊開始瘋狂購買了= ="
5點下班、下課時間,這路段更是會因此而擁塞,不誇張。
花捲、肉包、黑糖鰻頭看來最熱門,不過這幾款老闆也做的比較多,
看台面上似乎很多的數量,正以誇張的速度減少,
其實很懷疑剛開始看到的那一串蒸籠,真的可以撐到晚上7點打烊嗎= =?
花捲也很受歡迎,手工桿出來的麵團,嚼勁挺不錯,
個頭算不小,一個才10元而已,根本佛心~
15元的鮮肉包子,根本完勝平常早餐店賣的包子,
剛出爐還熱呼呼的,真的瞬間就能吃完一整個。
以這樣親民價格來說,這樣的口味與品質真的是很棒了,
出爐的時間是下午3點(不一定準時),建議早點過來,
否則會有些熱門的都會賣光光,很可能會"撿菜尾"唷!!
把台南這間便宜好吃的【大道饅頭包子專門店】分享給大家